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第95章
    靠近门口的那桌,李珍珠正苦大仇深的皱眉望着那色泽红亮的肥美猪蹄。
    这要怎么吃?
    刚刚宋萍给她们端来的这一大盘香卤,让王别枝和徐晓雯都高兴不已。
    份量实在太足了,那巨大的白色陶瓷方盘里,摆放的卤味也同样是方形。
    卤素菜有带壳毛豆、花生、土豆片、海带和莲藕,全都被码得整整齐齐。
    而另一边,则是鸡翅、鸭翅、鸭爪、鸡爪、三块方方正正的五花肉以及三个猪蹄组成的荤菜。
    还有腐竹、豆皮、鹌鹑蛋堆在了猪蹄的旁边。
    王别枝和徐晓雯都很满意,还真是一盘香卤,什么都有!
    每一样的色泽都很浓郁诱人,一看就吸饱了鲜美香浓的卤汁,简直就是卤香大作战!
    香迷糊咯!
    徐晓雯满足的啃着手里香喷喷的鸡翅,看着李珍珠纠结的模样,嘴里含糊道:“…姐,刚刚宋姐,嗦老板已经帮猪蹄切好了,直接上手啃。”
    王别枝也附和点点头,夹了颗温度还有些微烫,被卤汁染成褐色的鹌鹑蛋,一口吞下!
    “呼呼!好次!”烫烫的鹌鹑蛋细嫩无比,微辣酱香的卤汁全都渗透进鹌鹑蛋里了!
    美味啊美味!
    “……”李珍珠本来想说,你们的吃相有点不太雅观。
    结果,俩人又各抱了个软糯耙烂的猪蹄开啃。
    散发出沉浸式啃猪蹄……正在认真啃猪蹄,请勿打扰的信号!
    俩人专心安静啃猪蹄的样子,让李珍珠有些馋了。
    但是她这双只捧过笔,捧过奖杯,捧过图纸,捧过无数艺术品的手,怎么能去捧一个猪蹄呢?
    她从没吃过爪子类的食物,凡是需要上手啃食的,她都嫌样子太难看!太不优雅了!
    更别提她刚从巴黎的时尚创意周回来,刚下飞机。
    徐晓雯说要给她洗尘。
    她还以为是去吃什么法餐或者一些精致高贵的下午茶点心?
    毕竟刚刚接受最浪漫奢华的艺术之都熏陶,她一身优雅细胞都还在躁动不安。
    “珍珠姐,你不吃的话,那我们就不客气啦?”
    “等一下!”
    那还在散发热气,红亮肥美的罪恶猪蹄还是成功诱惑到李珍珠这位艺术追求者。
    怎么会有人能拒绝那么软烂酥糯,口感丰富的卤猪蹄呢?
    没人能够拒绝!
    “mon dieu……”李珍珠不自觉的说了句法语,又反应过来自己已经回国,忙改口:“天呐!太好吃了!”
    她不可思议的望向同样还在啃猪蹄的王别枝。
    “我从来不知道卤猪蹄居然会有这么好吃!”
    王别枝非常自然的舔了舔手指残留的鲜美卤肉汁,“卤猪蹄呀,那当然是非常好吃的!”
    卤猪蹄在她看来,有三种吃头!
    第一道吃头,就是猪蹄上那被卤焖得已经油汪汪的红亮猪皮。
    王别枝咬了口鲜美多汁的猪蹄,闭着眼睛享受那软烂的鲜美。
    啊!
    卤透了!
    真的完全被卤透了!
    怎么会那么软烂香糯又入味呢!
    “猪皮入口即化,鲜美可口,没有一丝肥腻感,满满都是胶质的嫩滑细腻。”
    李珍珠再次被猪蹄惊艳到了。
    第二道吃头,王别枝教李珍珠把猪蹄放进碗里,用筷子轻松的就可以把骨头从卤得软糯酥烂的猪蹄里脱去。
    其实,像她这种用嘴轻轻一抿,猪蹄也可以脱骨的。
    李珍珠还用筷子戳了几下,猪蹄肉也跟着抖动几下,轻晃着,非常有弹性!
    筋肉相连,肉质筋道又紧实滑嫩!
    最关键的,那酱香美味的卤汁,经过长时间的小火慢炖,已经完全与猪蹄合二为一,每咬一口都能感受那鲜美肉汁混合浓浓的卤香!
    好吃得令人香掉舌头。
    第三道吃头,王别枝看到李珍珠准备把猪蹄骨头丢掉,忙制止她。
    “珍珠姐,这个骨头也可以舔的…还有筋和骨髓呢…”
    这第三道吃头,李珍珠非常意外,然后礼貌的拒绝了。
    王别枝默默舔着骨头,一脸可惜的表示李珍珠不识货!
    一边的徐晓雯看着两人的吃猪蹄教程,舔了舔唇,拉住正送完菜的周年年:“能不能给我来一碗卤汁拌饭呀?”
    第64章 敢不敢试试桂花酒酿小圆子
    当看到徐晓雯成功要到一碗淋着赤棕色酱卤汁水的白米饭, 卤汁还泛着油润的光泽,将糯香松软的饭粒浸透。
    学人精们都纷纷上线。
    “老板,我也想要卤汁浇在饭上。”
    “我也要我也要!”
    “老板看看孩子, 多给点饭,我想用卤汁拌饭吃。”
    周年年:触不及防, 幸好卤汤还有很多,管够。
    “学姐, 我觉得蛋炒饭不比卤汁拌饭差!“肖雪同一桌的5人, 都是她大学的学弟学妹。
    学妹炫耀的捧着自己的饭, 在肖雪面前晃了晃。
    “哼,你等等。”
    面对同桌其余4人依依不舍的垂涎目光, 肖雪毫不留情的夹走了一盘香卤里的卤五花肉。